Carolina Herrera დაიბადა 1939 წელს , მდიდარ და გავლენიან ოჯახში , ქალაქ კარაკასში.ცხოვრობდა ფუფუნებაში და მემკვიდრეობით მიიღო უზარმაზარი ქონება. 70-იან წლებში გახდა მოდის სიმბოლო მთელ მსოფლიოში.Carolina Herrera-ს ჩაცმულობის მანერამ მოხიბლა მსოფლიოს გოგონები. ყოველი მისი ტანსაცმლის გამოსვლა არ დარჩენილა უყურადღებოდ. 80-იანი წლების დასაწყისში ოჯახი სამუდამოდ, საცხოვრებლად გადავიდა ამერიკის შეერთებულ შტატებში. იქვე დაარსდა ბრენდი Carolina Herrera New York. სავაჭრო სახლის პროდუქცია დიდი პოპულარულობით სარგებლობდა გავლენიან პოლიტიკოსებში, ცნობილ მომღერლებსა და მსახიობებში. მისი ტანსაცმელი ხაზს უსვავდა მფლობელის გემოვნებას,მაღალ სტატუსს და დახვეწილობას. 1987 წელს გამოუშვა სურნელი Carolina Herrera, რომელიც გამოირჩეოდა გასოუცარი სურნელით. პირველი სურნელი შეიქმნა ტუბეროზასა და ჟასმინის ბაზაზე. იგი Carolina Herrera-ს ერთ-ერთი საყვარელი სურნელია, რომელსაც დამატებული აქ ხილისა და სანდალის ნოტები.